Der erste Schnee in diesem Winter ist schon gefallen. Die Weihnachtsmärkte öffnen bald. Da wird es Zeit, dass es auch im Blog weihnachtlich wird. Wir begleiten Sie mit Rezepten, DIY und Geschenketipps und vielem mehr durch die Vorweihnachtszeit. Zum Start gibt es ganz schnell gemachte weihnachtliche Karamellbonbons, die ein absoluter Hingucker sind.
Kleine Überraschungen stehen in der Vorweihnachtszeit immer ganz groß im Kurs, besonders auch, wenn sie selbst gemacht sind. Da ich aber auch nicht die gesamte Zeit in der Küche verbringen möchte, mag ich besonders die Dinge, die schnell gehen, schmecken und schön weihnachtlich sind – so wie weihnachtliche Karamellbonbons. Eigentlich ist es auch gar kein richtiges Rezept, sondern eher schon ein DIY zum Nachbasteln.
Sie benötigen
- Karamellbonbons / Sahnebonbons in gewünschter Menge
- kleine Ausstechförmchen
- neutrales Speiseöl
- Backblech mit Backpapier ausgelegt
- Frischhaltefolie und Spitzenborte für die Verpackung
Weihnachtliche Karamellbonbons
Im Prinzip werden die Bonbons nur geschmolzen und in die neue Form gebracht. Fertig!
Und jetzt noch ein bisschen ausführlicher: Die Bonbons auswickeln und die Förmchen einölen. Die Förmchen müssen groß genug sein, dass ein Bonbon reinpasst, aber auch nicht zu groß, sonst lassen sie sich nicht mehr gut im Mund lutschen.
Die eingeölten Förmchen auf das Blech stellen und nun in jedes Förmchen einen Bonbon legen.
Das Blech in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Nach circa fünf Minuten sind die Bonbons geschmolzen und füllen die Form aus. Nun kann das Blech wieder aus dem Ofen. Die Förmchen leicht abkühlen lassen und die Bonbons aus der Form drücken. Nicht zu lange warten, sonst werden die Bonbons zu fest und lassen sich nur schwer aus der Form pressen. Die Reste vom Öl von den Bonbons wischen.
Eine schöne Verpackung für die Bonbons
Nun können die Bonbons einzeln verpackt werden. Ich habe mich für einfache Küchenfolie entschieden und diese mit einem weißen Spitzenband zugebunden. So kleben die Bonbons später nicht aneinander fest.
Schick verpackt, sind die weihnachtlichen Karamellbonbons perfekt für den Adventskalender aber auch als schönes Mitbringsel geeignet.
Viel Freude beim Nachmachen, Naschen und Verschenken.
Die weihnachtliche Spitzendecke und die Borte finden sie in unserem Onlineshop.
